“МАСТЕРКОФЕ” – официальный представитель французского бренда Cacao Barry.
Какао Барри (Cacao Barry) производит широкую линейку высококачественных какао-продуктов, шоколада, шоколадных глазурей, начинок и декоративных продуктов, признанных профессионалами шоколада во всем мире.
История бренда началась в 1842 году. С тех пор и по сегодняшний день сила Какао Барри (Cacao Barry) кроется в отборе какао-бобов в странах их происхождения, а также в совершенных технологиях переработки какао.
Кондитеры по всему миру выбирают Cacao Barry из-за безупречного изысканного вкуса и превосходной текстуры продуктов.
Вкус: шоколадное печенье с нотками злаков и карамели. Без сахара.
Общее содержание жира – 20-22%
Состав: какао 100%, жиры 20-22%
Décor Cacao – негигроскопический порошок с низким влагопоглощением и распыляемостью для придания прекрасного матового эффекта. Отлично подойдет для окрашивания, текстурирования и ароматизации десертов.
Интенсивность цвета: Бархатистый красно-коричневый цвет.
© Сделано 
krooto
