Они продаются в виде шоколадных медальонов, которые можно использовать для приготовления маленьких конфет, украшения различных десертов и наполнителя пирожных. Шоколад легко плавится и имеет шелковистую структуру, что делает его незаменимым для приготовления глазури.

Белый шоколад подходит к большинству ингредиентов для кулинарии, поэтому его можно использовать в качестве глазури для торта и смешивать с тестом для бисквита. Когда растопленный шоколад застывает, он образует ровную и блестящую поверхность. Такой вид прекрасно подходит для изготовления фигурок и декоративных элементов. Также, его можно сочетать с темным шоколадом и играть на контрасте цвета и вкуса.

Содержание какао-продуктов 28 %