МАСТЕРКОФЕ – официальный представитель группы компаний Barry Callebaut.
Chocovic это испанский бренд входящий в концерн Barry Callebaut. Он предлагает широкий ассортимент, в том числе продукцию на основе шоколада и какао безупречного качества. Процесс изготовления продукции Chocovic был модернизирован и улучшен. Бренд продолжает развиваться и совершенствоваться каждый день, вдохновляя вас на новые свершения.
Белая твердая глазурь для покрытий на лауриновой основе отлично подойдет для глазирования и покрытия. Имеет продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет. Благодаря своей высокой текучести и сбалансированному вкусу какао, молока и сладости может быть применена для глазировки и покрытия печенья, пряников, круасанов.
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы: E492, соевый лецитин), сухая молочная сыворотка, частично гидрогенизированный заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислитель: Е306), эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: E476, ароматизатор: ванильно-сливочный.
Текучесть: 3/5.
Условия хранения: продукт хранить в чистом сухом помещении без посторонних запахов при температуре 12 – 20 °C и относительной влажности воздуха не боле 70%.
Срок годности: 12 месяцев.
© Сделано 
krooto
