МАСТЕРКОФЕ – Официальный представитель группы компаний Barry Callebaut в России.

Mona Lisa подбренд Barry Callebaut, под ним выпускаются различные шоколадные декоры и посыпки. Мы представляем полную палитру декоров для более разнообразных форм, цветов, вкусов и текстур ваших шоколадных изделий, выпечки и десертов. Использование современных технологий позволило нам добиться новых необычных форм для ваших лучших творений!

Хрустящие шарики Mona Lisa Crispearls Ruby 50гр

Шоколад Руби и хрустящее печенье  в одном маленьком шарике — безупречное лакомство и превосходный финиш для десертов и выпечки.
Пищевая ценность(100г): Белки 5,1 г   Жиры 26,1 г Углеводы 63,8 г
Состав: шоколад 85%, хрустящий бисквит 15%

Шарики выступают как завершающий шаг в декоре изделий: ими можно присыпать поверхность изделия в качестве внешнего декора, а также смешать с нежными текстурами (крем, мусс, ганаш и т.п.) для придания приятного хруста.
Размер: 2-4 мм.

SKU MK-CHR-CC-2CRISE0-50 Категория