Оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора и прочего,  где вкус какао не является доминантным. При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло

Молочный шоколад Sicao

Очистить

Вкус: Шоколад демонстрирует сбалансированный вкус, в котором сочетаются молоко, какао и карамель
Текучесть: 3/5
Состав: какао 33,6%,  молоко 2%, жиры 31%

SKU N/A Категория
Open chat
Остались вопросы?