Оптимален для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декора и прочего, где вкус какао не является доминантным. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло
0 ₽
Вкус: Шоколад демонстрирует сбалансированный вкус, в котором сочетаются молоко, какао и карамель
Текучесть: 3/5
Состав: какао 33,6%, молоко 2%, жиры 31%
© Сделано 
krooto
