Рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров и прочего. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.

Горький шоколад Sicao

Очистить

Вкус: Горький шоколад с высоким содержанием какао, обладает насыщенным выраженным вкусом обжаренного какао, что позволяет ему раскрыть свои особенности в самых разнообразных рецептах.
Текучесть: 3/5
Состав: какао 70,1%, жиры 42%

SKU N/A Категория
Open chat
Остались вопросы?