Рекомендуется для разнообразного применения — для формования и глазирования, отливки форм, приготовления ганашей, муссов, соусов и мороженого.
0 ₽
Сорт какао-бобов: какао-бобы западной Африки, разновидность Форастеро
Вкус: Доминирующий — сильный вкус какао, а в послевкусии выступает деликатная кислинка.
Текучесть: средняя 3/5
Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин, ваниль
© Сделано 
krooto
