POWER 80 — это темный шоколад с характерным насыщенным вкусом. Он на 80 % состоит из какао, а потому в этом насыщенном шоколаде преобладают ноты обжаренного какао и выраженная горечь, благодаря чему он дарит непревзойденные вкусовые ощущения.
Подарите глубокий и насыщенный шоколадный вкус своим шоколадным муссам, кремам, брауни, ганашам, мороженому и кексам. Наслаждайтесь его приятной консистенцией и непередаваемой текстурой.
Благодаря своим фруктовым нотам POWER 80 легко сочетается с большим количеством ярких вкусов, например пряностями, фруктами, кофе, чаем и сыром.

Горький шоколад Callebaut Power 80

Очистить

Сорт какао-бобов: какао-бобы западной Африки, разновидность Форастеро
Вкус: Cильный вкус какао — горький — жареный — фруктовый
Текучесть: средняя 3/5
Состав: какао-масса 78%, сахар 16%, какао-тертое 5,5%; эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль

SKU N/A Категория
Open chat
Остались вопросы?