“МАСТЕРКОФЕ” – официальный представитель французского бренда Cacao Barry.
Какао Барри (Cacao Barry) производит широкую линейку высококачественных какао-продуктов, шоколада, шоколадных глазурей, начинок и декоративных продуктов, признанных профессионалами шоколада во всем мире.
История бренда началась в 1842 году. С тех пор и по сегодняшний день сила Какао Барри (Cacao Barry) кроется в отборе какао-бобов в странах их происхождения, а также в совершенных технологиях переработки какао.
Кондитеры по всему миру выбирают Cacao Barry из-за безупречного изысканного вкуса и превосходной текстуры продуктов.
Вкус: ароматный и душистый, придает естественный цвет темного шоколада. Без сахара.
Общее содержание жира – 22-24%
Состав: какао 100%, жиры 22-24%
Имеет деликатную текстуру, благодаря которой его легко смешивать с тестом и с жидкими ингредиентами, для добавления вкуса, аромата и цвета при создании бисквитов, печенья, мороженого, десертов, напитков, а также для украшения и завершения десертов.
Интенсивность цвета: коричневый.
© Сделано 
krooto
